Yıldız Anason notası olan parfümler

Yıldız anason notası, yıldız biçimli kurutulmuş meyvenin tatlı, sıcak, meyan köküne yakın ve hafif baharatlı kokusudur; anasona benzer, ancak daha keskin ve daha baharatlı algılanır.

Çin ve Vietnam'da yetişen Illicium verum ağacının kurutulmuş meyveleri buhar damıtmasıyla işlenerek uçucu yağ elde edilir; kokunun ana bileşeni anetoldür. Kokusu meyan şekeri, sıcak baharat ve hafif odunsu bir tatlılık taşır. Ağırlıkla üst notada, sıkça orta notada kullanılır. Tarçın, karanfil, lavanta, tonka, vanilya, kakule ve odunsu notalarla iyi eşleşir.

Yıldız Anason notası Fisfis kataloğunda 921 parfümde yer alıyor ve en çok üst nota olarak kullanılıyor.